Lebensqualität im Grünen

Im Wiesl in der Kaiserau, am Fuß von Schloß Sigmundskron und an der Etsch gelegen läßt es sich gut leben.
Umgeben von Grün und Ruhe ist das Bio Waldorf Bistro Wiesl ein Ort des Rückzuges, der Entspannung.
Zu einem Espresso und einem Mohnkuchen läßt sich ein entspanntes Gespräch führen oder ein gutes Buch lesen, ebenso wie einfach den Vögeln zuzuhören.

Unter der Führung der Sozial-Genossenschaft Prajnana betreiben wir einen Landwirtschaftlichen Betrieb zusammen mit jungen Menschen um Ihnen den Umgang mit Samen, Erde, Werkzeugen vom Anbau bis zur Verarbeitung und Verkaufsgestaltung und vieles mehr näher zu bringen und erzeugen, pflegen und verarbeiten Mirabellen, alte Apfelsorten, wie dem Weissen Rosmarin, Schönem von Bath, Wintercalvil, Ananasrenette, Blatt Lederer und Birnensorten, wie Goldpenairne, Wasserbirne, Palabirne, Feigen, Marillen, Kornellkirschen, Haselnus, Trauben, Vöser Wildzwetschge, Kiwi, Kaki zu Säften, Marmelade, Mus und Edelbränden.

Vom Garten auf den gedeckten Tisch kommen selbst aus dem Samen gezogene alte Salat, Tomaten und verschiedene Gemüsesorten wie Goldforellensalat, Kaisers Selbsschuss, gelbe, weiße und rote Ochsenherztomaten und vieles mehr.